江戸前の旬

銀座柳寿司三代目

エドマエノシュン : ギンザヤナギズシサンダイメ

Edomae no Shun

出版年

2000〜 連載中

著者

さとう輝

原作

九十九森

出版社

日本文芸社

分野

青年

ジャンル

ドラマ日常

要素

料理

銀座の名店・柳寿司は二代続く老舗。だが二代目の柳葉升之介が突然病に倒れる。息子の旬は、父のため、三代目を継ぐべく一人前の寿司職人を目指して修業に励む。寿司を通して客の心を開いていく職人ドラマ。

通常版全 130 巻出版社: 日本文芸社

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第1巻

2000.02.09 発売

ISBN

978-4-53-709897-6

出版社

日本文芸社 / Nichibun comics

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